㈠ 女生來姨媽能吃烤羊腿么
建議:根據你的描述的情況來看,你的這個是在月經期間,由於羊肉是熱補性的,所以,會促經血液循化。因此,在經期吃羊肉,會有燥熱的情況,而且會有導致經血增多的情況的。
月經期飲食以燒熟、溫熱食品為宜,在冬季還可適當吃一點羊肉、雞肉、桂圓等溫補食品。不過建議最好也別吃得太多,要適量,均衡營養會更好哦!
㈡ 有會烤羊腿的嗎
材料
小羊腿4隻(大羊腿1隻)大蔥3節 姜2塊花椒1湯匙(15克)八角2顆小茴香1湯匙(15克)老抽1湯匙(15ml)蜂蜜2湯匙(30ml)清水1湯匙(15ml)鹽2茶匙(10克)孜然2茶匙(10克)辣椒粉2茶匙(10克)
做法
1)將羊腿洗凈放入鍋中,大火煮沸後撇去浮沫。放入大蔥,薑片,和料包(花椒,八角,小茴香),調入醬油和鹽,蓋上蓋子,用高壓鍋煮30分鍾。如果用普通鍋,需要煮1個小時。
2)蜂蜜中加入清水攪拌均勻,烤盤上鋪上錫紙,預熱烤箱,230度。
3)將煮熟的羊腿取出放入烤盤中,先趁熱刷一層蜂蜜水,再撒一層孜然,和一層辣椒粉(如果羊腿不夠咸,可以在撒孜然之前撒少許鹽。)放入烤箱中層,烤10分鍾即可。
超級�嗦:
**先將羊腿煮熟再烤,肉質比較軟嫩,也節省烤制的時間,這樣做是防止長時間烤製造成的水分流失使口感干硬。
**在煮羊腿的時候,放入大蔥的蔥青部分,要不也是仍掉。這樣就只可以把蔥白留下炒菜用,反正燉肉之後的蔥也沒人吃,用蔥白太浪費了哈。
**不直接刷蜂蜜,而是用水將蜂蜜稀釋一下,是為了在烤制過程中,表皮有一定程度的水分揮發,如果直接用蜂蜜,再加上孜然和辣椒粉,時間長了會糊。
**顆粒狀的孜然和孜然粉最好都能用一些,因為雖然是同一種東西,顆粒狀和粉狀的,在烤制後的味道卻不同,但我家裡沒有了,就沒有放。我毛病比較多,有點矯情了哈,孜然粒只用新疆的,因為吃過新疆的孜然,對其他地方的,實在沒法下口,見諒哈。(有欲贈送者,請與本人聯系。)
**補充:上條最後括弧里的一句是開玩笑的,如有當真者,請參考本條。
㈢ 烤羊腿怎樣才能烤的鮮嫩
羊腿 一個
油 500克左右
各種烤肉調料 適量
孜然 適量
辣椒粉 適量
有鹽的香炒辣椒粉 適量
羊腿,拉幾刀,便於炸熟。說是燒烤,其實就是油炸。
方法/步驟
㈣ 烤羊腿怎麼吃
首先要趁熱吃,拿鋒利的刀子就像片烤鴨一樣片下來,盡量讓肉的纖維短一點,這樣好嚼,吃的時候可以吃原味的,可以蘸一些孜然辣椒面之類的。最後剩下的骨頭可以熬湯的,不要浪費掉
㈤ 內蒙古草原吃烤全羊之前的儀式有何意義
在內蒙古草原,有一種特殊待客儀式,就是請尊貴的客人吃烤全羊。吃烤全羊是一種地域文化,也是一種對待賓客的禮節和形式。
客人們品嘗烤全羊的同時,自然享受著一套行之有效的賓客程序;其形式熱烈、隆重、活潑、熱鬧、祥和,能給嘉賓留下深刻而美好的記憶。
第一,賓客到來,迎接嘉賓的蒙古姑娘前來敬獻哈達,敬上一杯吉祥如意的馬奶酒;
第二,把客人們請進室內,敬上奶茶、送上炒米,讓尊貴的客人品嘗蒙古族特色的奶制食品;
第三,搭起爐灶,殺羊切肉,隆重設宴,把自己家裡最好吃的食物都拿出來,款待尊貴的客人。一般有手扒羊肉,草原小雞、紅燒牛肉、河流湖泊里的魚等等;
第四,請出兩位尊貴的男女客人,扮演草原貴族的王爺和王妃;
第五,王爺和王妃在美麗的蒙古姑娘帶領下,溫習草原吉祥如意的禮節、禮貌和開羊規則;
第六,王爺、王妃、蒙古姑娘與廣大嘉賓喜悅互動;
第七,在美麗的蒙古姑娘主持下,王爺和王妃喜開佳宴,相互敬酒(敬天、敬地、敬神仙);
第八,王爺和王妃喜喝交杯酒;
第九,王爺、王妃舉刀開羊;
第十,王爺、王妃攜手並肩,共同開羊;
第十一,王爺把羊身上最軟、最細、最香、最脆的一塊羊肉親自喂到王妃嘴裡,以顯示草原男人博大的胸懷,偉岸的身心像浩瀚無邊的天空,廣大而無邊際;
第十二,王妃把細軟的羊肉獻給王爺,彰顯草原女人賢淑美麗的風采,讓男人像雄偉、不屈、剛毅、勇敢的鐵木真一樣,搏擊世界,踏平歐洲,建立大汗;
第十三,王爺以自己博大的愛,送給草原,背著王妃入席,與嘉賓共享美酒佳餚;
第十四,蒙古主人及姑娘們給各位客人逐一獻哈達、敬美酒,共同祝願賓客吉祥如意,心想事成;
第十五,主人給尊貴的客人們獻歌助興,把宴會推向高潮。
㈥ 烤羊腿用哪種方式烤出來的最好吃
我們平時吃得最多的肉就是那種肉。豬肉和雞肉有牛肉。剩下的肉基本上是不能吃的,除非我們去餐館大吃一頓。事實上,還有一種肉經常被人們遺忘。它也是一種受歡迎的肉。然而,很難做到這一點,使得它經常被人們遺忘。這是羊肉。
羊肉的烤腿比普通的烤肉味道更好,因為羊肉又嫩又嫩。烘烤後,羊腿最脆、最嫩,既不太硬也不太軟,恰到好處。烤羊腿不僅好吃,而且胃口很好。因此,和你周圍的人一起吃烤羊腿絕對是一種享受。
㈦ 哺乳期可以吃烤羊腿嗎
哺乳期應該禁吃烤肉。產後是寶媽們恢復身體的重要時間,此時的食物顯得尤為重要,雖然烤肉味美、肉汁豐富,但卻不適宜寶媽媽進食。其危害如下:
1、一般的燒烤口味都很重,經常會在上面灑一些調料的,例如孜然、辣椒等,是很容易導致上火的情況的發生。
2.燒烤食物經常會有肉外焦脆而肉裡面還沒有熟透的情況,若尚未烤熟的生肉是不符合標準的肉,寶媽食用後可能會感染上寄生蟲。
3.肉類在烤制中,大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質,可加大患癌風險。另外,在燒烤的環境中,也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而增加患癌風險。
㈧ 老嚴有女不愁嫁裡面和聞文剛一起吃烤羊排的女演員叫什麼有知道的么
隋俊波飾演的嚴小燦