『壹』 今晚吃麻辣魚，我的最愛
是的，我也是最喜歡吃麻辣魚的，
感覺吃魚多了會越來越聰明的呀。
我有時候也吃清燉魚這個，要結合自己的口味。
『貳』 麻辣魚的做法 最正宗的做法
正宗重慶麻辣魚的做法
准備好秋霞麻辣魚調料（裡面有3包，白色是腌制魚肉的，辣椒粉是最後撒魚上面的，只有那包辣椒調料才是先炒的）大蔥切段，小蔥切碎，大蒜切碎。然後另一個碗准備5個左右的干辣椒，幾粒花椒，大蒜瓣，薑片。
小貼士
麻辣魚的調料必須是秋霞的。不要買什麼橋頭，德庄，胖子調料。德庄的渣兒太多，胖子調料紅油水太少。只有秋霞的味最正宗。最後就是必須熱油，吃起才有香味。
『叄』 做麻辣魚應該選什麼魚
麻辣魚是一道非常美味的食物，以麻得過癮、辣得舒服為特色深受大家的喜愛，用來做麻辣魚的魚也是非常的講究最好用的是草魚，因為這種魚的肉質比較嫩，而且草魚的刺也比較少，吃起來也方便。
『肆』 正宗麻辣魚的做法
1、將鯽魚處理干凈。
『伍』 麻辣魚應該怎麼做
麻辣魚做法：
原料：花鰱魚1條（1250克左右），菜籽油150g，蔥段、芹菜適量。
調料：專意川味麻辣魚調料180克（底料160g+腌料20g）
魚製作方法：
（1）花鰱魚切片，魚頭和魚骨切成塊，加腌料包腌約5分鍾後用清水洗凈備用。
熱氣騰騰，，濃香撲鼻，麻辣香氣四溢，口感絕佳。
『陸』 關於麻辣魚的作文六百字
前兩天我給爸爸媽媽說我想吃麻辣魚，媽媽說「你怎麼想起來吃麻辣魚，挺麻辣的你敢吃嗎」?我笑了說「我看了阿衰的漫畫書，做的麻辣魚挺好吃的，沒吃過想嘗嘗唄。」媽媽點點頭說「好，嘗試一下」。
第二天的一個中午，爸爸媽媽帶我到重慶小吃吃麻辣魚，到了飯店媽媽點了麻辣魚、紅燒茄子、蒜蓉青菜。然後我們喝著水稍等，媽媽說這里的麻辣魚挺地道出名的川菜，我問什麼是川菜，媽媽說:「中國的飲食有傳統文化在內，按地域分成幾個系，有豫菜(河南)粵菜(廣東)、湘菜(湖南)當然還有川菜就是四川菜，菜特色就是麻辣」，一小會服務員便把幾個菜和米飯端了上來。一股濃濃的麻辣香味瞬間彌漫整個屋子，看著一大盆上面漂這紅紅的這辣椒和花椒，我食慾大振迫不及待的抄起一塊魚塊吃起來，真是有點辣和麻，整個嘴裡像著火了一樣，我趕緊連吃了幾口米飯，爸爸要了一碗白開水讓我涮一下再吃，沒有那麼辣了，我吃了一會有點出汗了，媽媽說:「吃麻辣魚就是要那份酣暢淋漓的感覺」，紅燒茄子和蒜蓉青菜也是我喜歡吃的菜，很快我狼吞虎咽的便下了一碗米飯，我又要了一碗，一頓飯吃好後我也不知道吃了多少魚塊，只見魚刺有一大盤，我已經滿嘴流油了，媽媽爸爸看著我笑了，拿出餐巾紙給我擦嘴，說:「吃成小花貓」，爸爸付了錢，我和爸爸媽媽心滿意足的回家了。
這頓飯吃的太好了，我也知道了麻辣魚是川菜，非常有意義，大家都來吃麻辣魚，不一樣的嘗試。
『柒』 怎樣做麻辣魚好吃又簡單
1.把草魚清洗干凈，取下魚肉，切成薄片。
2把魚片放入一個較大的碗里，加入一些拍碎的蔥姜，調入1湯勺的料酒，用筷子上下輕輕拌勻，腌製片刻
3抓魚片，也不要用筷子一直轉著攪拌，這樣容易把魚品弄碎，要用筷子上下輕輕翻拌均勻）
4腌制好的魚片，去掉蔥姜，加入半個蛋清和1/3湯勺的玉米澱粉。（粉不要多，恰倒好處即可）
5再次翻拌均勻。
6在腌制魚的時候，先准備好配料，其中生薑切絲、干紅椒剪成段，蒜瓣切成末。
7把豆芽焯水至斷生，和切好的黃瓜段一起放入用來盛魚的大碗里。
8鍋燒熱，加入少許食用油，下入薑片煸香。（這一步也可以炸五香油，我省略了）
9下入三湯勺的郫縣豆瓣醬，同時加入少許白糖，一起翻炒。
10直至炒出紅油。（豆瓣醬里加一點白糖一起炒，可以有效去除豆瓣醬里的澀味）
11加入適量清水，煮開。（水量以要煮的魚片為准，酌情添加，如果要加鹽的話，這一步可以加，我覺得鹹味已經夠了，所以沒加）
12用漏勺撈出鍋里的調料渣。（我喜歡水煮魚的湯清清爽爽的，如果不介意，這里可以省略）
13水大開的時候，加入魚片，用筷子輕輕的把魚片剝散，煮至變色即可，關火調入少許雞粉。（我的魚片很薄，所以一變色即可，以免煮老了，影響口感和味道）
14煮好的魚片倒入前面裝有配菜的碗里，同時把切好的蒜末撒上。
15另起鍋倒入少許油，下入花椒、八角、桂皮、干紅椒，小火熬香後先把材料撈出來，接著把油熬至冒煙。
16趁熱澆在魚片上。
17最後撒上蔥花即可（如果有香菜放香菜會更好吃，我沒買到）
『捌』 吃魚適合發朋友圈的句子有哪些
1、如果魚的記憶只有7秒，我希望我能做一條好吃的糖醋魚，被別人懷念的更久一些。
2、糖醋魚是世界第一好吃的魚。
3、最愛吃魚了，以後一定要找個為我做魚的男朋友。
4、肯定很喜歡吃魚，吃得這么開心。
5、酸菜魚屬四川菜系，以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成，愛吃魚的童鞋收了吧！
6、魚魚這么可愛，怎麼捨得吃魚魚，當然要全部消滅掉。