㈠ 綠葉菜種類有哪些綠色葉菜常見的品種有哪些
我國栽培的綠葉菜有10多個科30多個種。北方地區栽培比較普遍的分屬於以下幾個科:
1、藜科,包括菠菜、葉慕菜等;
2、傘形科,包括芹菜、芫荽、茴香等;
3、十字花科,包括油菜、薺菜等;
4、菊科,包括萵苣、茼蒿等;
5、莧科,有莧菜等;
6、旋花科,有蕹菜等。
7、此外,在南方地區落葵、番杏種植也比較普遍。
常見綠葉菜品種有:
1、圓葉菠菜:葉簇半直立,株高19厘米,開展度21厘米,葉濃綠色,葉柄長6厘米,種子圓形無刺,葉卵圓形先端鈍圓,葉肉厚,抗寒力及耐肥性較強,葉片質嫩味甜,品質好,適於秋播冬收。
2、 芫荽(香菜):植株增直立,高30厘米-40厘米,開展度35厘米-40厘米,吉片為奇數羽狀復葉,葉緣齒狀,有1對-2對深刻,葉深綠色。單株重50克左右,質地柔嫩,香味濃。耐寒,耐熱,耐旱,病蟲害少,一年四季均可栽培。
3、空心菜:植株半蔓生,莖圓形,中空而柔軟,有節上可以生出不定根,分枝多,葉互生、有較長的葉柄,葉片長卵圓形或心臟形。花漏斗形,白色,果卵形,種子堅硬、黑褐色,喜高溫,耐潮濕,能耐炎熱,不耐寒。
4、木耳菜:木耳菜系一年生蔓生植物,以幼苗或嫩梢供食,質地滑嫩多汁,全株可煮湯或炒食。全株供葯用,清涼補血,是夏季供應的綠葉蔬菜之一。肉質莖,光滑無毛。習性喜溫暖,耐熱及耐濕性特強。
(1)綠色蔬菜卡通圖片擴展閱讀:
綠葉蔬菜有很多神奇的功效,每天至少要食用3~5盎司(85~142克)。美國《赫芬頓郵報》刊文指出,以下3種綠葉蔬菜,堪稱「救命菜」,應該多吃。
1、小白菜。又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個最佳來源,而鉀元素有助於增長肌肉和保持血壓處於正常水平。它還富含多種維生素,能增強免疫系統功能,增加白血球的活性和提高人體對毒素所產生的反應。
2、甘藍菜。甘藍菜含有一種能對癌症起到控製作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人員認為,這兩種化合物能抵禦癌症,對心臟起到保護作用,降低血壓,增強骨骼力量和減輕人體內的炎症。甘藍菜還富含葉黃素和玉米黃質,這兩種抗氧化劑有助於預防眼部疾病和與老化相關的視力喪失。
3、豆瓣菜。又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。如果能堅持每天都食用豆瓣菜,持續兩個月,就能減輕白血球所受到的損傷,減少患癌症的風險,使甘油三酯的含量降低10%。
㈡ 蔬菜的卡通圖片是什麼
福西菜月 小白菜炒土豆片 炒菜時被油燙傷
㈢ 卡通蔬菜圖片
http://www.yooyoo360.com/photodetail.asp?showid=60158
http://www.ccto.tv/sucai/type.php?cateid=350&typeid=372
http://www.iecool.com/vector/show/253/138645.html
http://www.nipic.com/vector/zhuanti/42509.html
你自己挑吧~或者去圖片搜一下,有很多的~
㈣ 這種蔬菜叫什麼綠色的、十幾厘米長象瓜、直徑差不多隻有1厘米、尾部尖略彎
黃秋葵啊!黃秋葵,植物名稱。它的學名Hibiscus esculentus,別名秋葵夾、羊角豆,是錦葵科一年生的草本植物,原產於非洲,之後進入美洲地區。現在最大的秋葵生產地就在那裡——美國南部,美國人還給它一個更容易被記住的名字——「植物偉哥」。此外,中國人名也有稱為黃秋葵的
別名
補腎菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黃葵
科屬
錦葵科、秋葵屬
黃秋葵是一年生草本植物。根系發達,直根性,根深達1 m以上;主莖直立,高1~2.5m,粗5cm,赤綠色,圓柱形,基部節間較短,有側枝,自著花節位起不發生側枝;葉掌狀5裂,互生,葉身有茸毛或剛毛,葉柄細長,中空;花大而黃,著生於葉腋;果為蒴果,先端細尖,略有彎曲,形似羊角,果長10~25cm,橫徑1.9~3.6cm,嫩果有綠色和紫紅色2種,果面覆有細密白色絨毛,果成熟後木質化不可食;種子球形,綠豆大小,淡黑色,外皮粗,被細毛。
類型與品種黃秋葵按果實外形可分為圓果種和稜角種;依果實長度又可分為長果種和短果種;依株形又分矮株和高株種。矮株種高1米左右,節間短,葉片小,缺刻少,著花節位低,早熟,分枝少,抗倒伏,易採收,宜密植。高株種株高,果實濃綠,品質好。
黃秋葵品種
[1]1、五角 從日本引入,植株高度1.5~2米,分枝性強,自基部分枝3~4條,主、側枝結果力均強。果實濃綠,高溫期淡綠色,五角型,細而長,完全無剛毛。早熟,耐熱,採收期可達130餘天,每666.7平方米產量2500千克
黃秋葵圖冊(5張)
左右,最適於熱帶地區栽培。
2、五福 從台灣省引入,植株高度1.5~2米,主枝、側枝均可結果。果色翠綠,果面光滑,五角型,偶六角。葉片細裂。主枝第五節開始結果。每666.7平方米產量3000千克左右。
3、卡里巴黃秋葵 植株高度1.5~2米,莖圓柱形.葉片五裂綠色,長約10~20厘米,果實濃綠,五角型,以主莖結果為主,第5~7片葉腋出現第一朵花,花後6~9天果實可長到10~12厘米,加工出口優質品種,從播種到收獲50~60天,採收期110~130天[2]。
分布狀況
原產於非洲,埃及及加勒比海的安提瓜、巴貝多種植較多,是非洲和美洲及東南亞人民喜食的蔬菜之一。我國從印度引進,已經種植了約60年,現在全國各城市周邊都有少量栽培。
主要用途
嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,堪比人參(在日韓即稱為綠色人參)卻比人參更適合日常食補。可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,並可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用。花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質,能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品
㈤ 綠色的蔬菜有哪些圖片及名稱
綠色的蔬菜種類很多,主要有菠菜、生菜、空心菜、捲心菜、蒜苗、韭菜、香菜、茼蒿、油麥菜、菊花腦、茴香、薺菜、紫背天葵、芹菜、莧菜、青椒、苦瓜,它們都含有大量的營養成分。
綠色蔬菜是指遵循可持續發展的原則,在產地生態環境良好的前提下,按照特定的質量標准體系生產,並經專門機構認定,允許使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類蔬菜的總稱。
綠色蔬菜中.十字花科植物、根莖類蔬菜、海藻類植物有一定的抗癌效果。
「綠色蔬菜」是綠色食品的一種,指蔬菜在生產過程中農葯使用後殘留在蔬菜里的農葯殘留物指標低於國家或國際規定的標准。所以說,「綠色產品」是相對的,不是絕對的,評定「綠色產品」還取決於其它一些指標:比如「綠色產品」的生產過程中對環境、土壤、地下水的污染,能源的節能;「綠色產品」在使用過程中對人是安全健康的,對環境是無損害的,「綠色產品」在消亡過程中也是對環境沒有污染,能迅速降解。
標准
綠色食品需要符合的5個標准:
標准一: 產品或產品原料地必須符合綠色食品生態環境質量標准。
標准二: 農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程。
標准三: 產品必須符合綠色食品和衛生標准。
標准四: 產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標准。
標准五: 符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規定。
抗癌蔬菜的分類
1.十字花科植物:
這類蔬菜多以其莖、葉食用,如大白菜、小白菜、捲心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物,可誘導多種酶的活性,起到抗癌作用, 並且多含微量元素鉬和鋅。中醫認為性味多偏涼,清熱解毒作用明顯。
2.根莖類蔬菜:
如胡蘿卜、蘿卜、竹筍、紅薯等,有些也屬於十字花科植物,但以地下根莖部分食用,多含胡蘿卜素等,用以防癌。含纖維多,中醫稱有利膈寬腸、降逆理氣功效。
3.海藻類植物:
如海帶、紫菜、昆布等食品。從中可提取多糖類物高免疫功能以防癌,並且含碘量高,維持甲狀腺正常功能。中醫認為性味多屬咸寒,具有軟堅散結,消癭破積功能。
㈥ 哪些蔬菜是綠色的
綠葉菜這類蔬菜種類較多,大致可分為兩大類:一類是喜涼性綠葉菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等,另一類是喜溫性綠葉菜,如莧菜(米莧)、蕹菜、落葵(紫角葉)、番杏(洋菠菜)等。特點是營養豐富,不僅富含維生素C、胡蘿卜素,還含有不飽和脂肪酸,對保健有益。
綠葉菜類的蔬菜,如大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、莧菜、香菜、芹菜、萵苣、茼蒿、菠菜等。
所謂的綠色蔬菜就是沒有使用化學肥料和葯物的。在一些偏遠山村就有,現在市場上許多所謂的綠色蔬菜可信度不好。如果你想吃綠色的,就多多去農村走走,農民都很熱情,不會讓你失望。我們以前也經常去采風,到農民家借宿,他們的款待也不錯。
㈦ 這個綠色的蔬菜是什麼
綠色的蔬菜是 蘆筍
(天門冬科植物石刁柏的嫩芽)詳情請參考網路鏈接網頁鏈接
㈧ 一種蔬菜,綠色,長得像菜花,帶尖的,像海螺似的是什麼
是不是這個?中文名字叫"塔花菜",英文叫romanescocauliflower.是花椰菜的一種
㈨ 很大的綠色蔬菜是什麼洋果子店
在《洋果子店》中很大的綠色蔬菜是南瓜。
《洋果子店》是一款模擬經營的休閑游戲。玩家在游戲中將擁有一間洋果子店鋪,玩家需要自己裝修店面,設計食譜。玩家的目標是製作出各種各樣的美味來服務顧客,讓他們的需求得到滿足。游戲採用了卡通動漫畫面風格。
洋果子店游戲特色:
1、展現你的烹飪才能,利用新鮮的食材,以及一點點創造力,設計出最新的食譜,美味十足。
2、店鋪外表的設計,多種風格主題自由改裝,打造專屬面貌,精緻無比,十分吸引人。
3、獲取顧客的訂單,在規定時間完成,合理分配工作任務,讓整個店鋪運轉順暢。
游戲測評
玩家可以製作美味食物為客戶提供最好的感受,好評如潮,外觀設計,改變店鋪的面貌吸引更多的顧客,一點點發展,打造商業街上最好的洋果子店吧!
㈩ 寶寶挑食不喜歡吃綠色的菜該怎麼辦寶媽該怎麼做才會讓寶寶愛吃蔬菜呢
綠色蔬菜融入我們的生活,成為我們健康的一部分,如果寶寶不喜歡吃綠色的蔬菜,媽媽應該想盡辦法讓孩子有效的攝入一定的綠色蔬菜,才能夠保證孩子的身體健康 。以下分享幾種方法 ,希望能夠幫助媽媽們,讓孩子適當的攝入綠色的蔬菜,保證孩子身體健康,媽媽開心 !
可是不管怎麼樣,蔬菜是我們生活的必需品,當我們的身體缺少蔬菜上面所補給的微量元素之後 ,很多因為缺少所需元素造成的疾病就會找上門來,所以我們還是要從最根本的地方做起 ——培養孩子吃蔬菜 !