1. 母親做的野菊花茶
晚上,我習慣泡一杯野菊花茶,看著熱氣裊裊上升,放鬆一天的疲憊。這些野菊花是母親親手種植並曬制的。每年春季,母親都會栽種野菊花。到了花開的季節,她小心翼翼地採摘,然後蒸熟、曬干,最後裝袋保存。因此,我和姐姐、妹妹全年都有菊花茶可以喝。記得大前年,母親在親戚家喝了一杯野菊花茶,覺得它的香味比杭白菊還要濃郁,便決定也要種植這種花。那位親戚說這些花是在野外隨意採摘的,還送了一些給母親。母親如獲至寶,珍藏在罐子里。元旦回家時,她高興地拿給我們嘗,我們個個都誇好喝。母親更加開心,帶我們去屋後的空地,指著一叢帶著土的枯枝說:「這些是野菊花枝,是從村裡和鄰里的溝渠邊、河灘邊、桑地邊挖來的。趁著年前有空,我再去找些。明年春天它們長出嫩苗後,就可以移栽一片地,你們就能喝到足夠的野菊花茶了。」她的笑容在陽光下顯得格外燦爛,就像開放的野菊花,金色的花瓣盡情舒展。
採摘野菊花時,母親總是非常小心。她先將籃子徹底清洗干凈,再洗手消毒。蒸熟後,她把菊花拿到樓上,在陽台上用蠶匾晾曬。去年,野菊花的種植面積更大了。採摘時正值稻子收割季節,為了防止灰塵,母親在附近收割機工作時用尼龍薄膜遮住。菊花很嬌小,一個上午也只能採摘一籃子。由於五六畝田的稻穀也需要打穀,母親通常只能在早晚採摘。父親告訴我們:「你媽真的很細心。那幾天,她連最愛的《小新說事》都不看了,戴著老花鏡,一朵一朵地清理多餘的莖和葉……」想到母親忙碌的樣子,我們感到心疼。我們勸她少種一些,但她笑著說:「沒關系,想到你們喜歡喝,我就特別高興。」母親還叮囑我們:「廣播里說野菊花性寒,加幾粒枸杞子一起泡著喝,可以暖胃美容。看,每個人的枸杞子都准備好了。」曬好的野菊花非常輕盈,但母親遞給我的這份禮物,卻沉重無比。它不僅僅是野菊花,而是母親的愛心和辛勞。每次聞到花茶的香氣,我都會想起那些場景:黃昏時分,母親仍在地里採摘,寒風吹得她花白的頭發紛飛;深夜,母親還在灶間蒸制,她的身影在熱氣中顯得更加蒼老……這樣,我怎麼能不喜歡母親的野菊花茶呢?那芬芳的味道,那金黃的色彩,都如同陽光般溫暖和美好。