❶ 電烤箱烤雞怎麼做如何做好吃
用料
雞 一隻
調料1:
黑胡椒碎 適量
鹽 適量
調料2:
百里香粉 適量
小茴香粉 適量
.肉蔻粉 適量
孜然粉 適量
羅勒 適量
洋蔥粉 適量
黃油 適量
調料3:
迷迭香 適量
蜂蜜 適量
黃油 適量
調料4:
洋蔥等雜蔬 適量
烤雞的做法
首先買一隻雞.可以是三黃雞!准備一把剔骨剪刀!
這半小時時我有放西蘭花下去裝飾..為了好看.就晚放.西蘭花我晚點拿起來炒菜吃..這人品好醉!
❷ 烤雞製作方法
用料
雞(清遠雞或文昌雞) 2斤左右
水 1800克
鹽 50克
耗油 3勺
老抽 2勺
生抽 2勺
白糖 1勺
白葡萄酒或料酒 2勺
蜂蜜 2勺
黑胡椒 3克
百里香或十三香 1勺
7克黃油+1勺蜂蜜
洋蔥 1個
土豆 1個
藕 半節
番茄 1個
脆皮烤雞的做法
雞除去雞頸和頭、雞爪、屁股不要,去除內臟洗凈。將雞放入1800毫升水加50毫升鹽混合水中,冰箱冷藏,浸泡一晚。
早上取出雞,用廚房紙擦乾,用牙簽在雞身上插孔,以便腌制時更好入味。准備腌料:耗油3勺、老抽2勺、生抽2勺、蜂蜜2勺、白糖1勺、黑胡椒3克、白葡萄酒2勺、百里香或十三香1勺,混合均勻。將腌料塗抹在雞的外側和內部,反復塗抹並按摩均勻10分鍾左右,讓雞充分吸收。腌制好的雞裝入食品袋密封,放入冰箱冷藏6小時以上。
❸ 烤箱烤雞一般得烤多長時間
烤箱烤雞送入烤箱200度,烤25分鍾至金黃酥脆就可以了。
烤箱版炸雞
無骨雞腿排肉厚處先以刀微切割,再以白脫牛奶浸泡一晚備用,份量要蓋過雞肉。◎ 若沒白脫牛奶可以牛奶加優格各半替代,此食譜也可單用牛奶或單用優格來浸泡!
烤箱預熱200度,將雞腿排從白脫牛奶中取出以手拭去多餘液體,整塊沾裹粉料後,提起雞腿排抖落過多部份,再沾裹蛋液,沾裹玉米片。
將沾裹完成的雞腿排放在烤架上、送入烤箱200度烤25分鍾至金黃酥脆,烤架下放置烤盤接滴落
❹ 剩下的烤雞肉第二天怎麼做好吃
香辣雞絲
材料:剩雞肉300克,香菜100克,香油適量,鹽適量,雞精適量,生抽適量,香醋適量,辣椒醬適量,蔥適量,大蒜適量。
做法:
1、將剩雞肉入鍋稍炒熟,用手撕成絲;香菜洗凈,切成寸斷。
2、把大蔥和蒜切碎,加入辣椒醬、生抽、香醋、雞精、鹽、糖和香油調成香辣汁。
3、取一大碗,放入把雞肉絲和香菜,澆上香辣汁,攪拌均勻即可。
小貼士:香辣汁可根據自己的口味調制。
剩的雞肉怎麼做好吃
糯米雞
材料:糯米1000克,剩雞肉200克,鹽適量,醬油適量,油適量,清水適量,荷葉片適量。
做法:
1、提前半小時把糯米洗好,待用。
2、糯米放入電飯鍋並加入清水,雞肉入碗放在電飯鍋裡面的蒸架上,煮糯米順便蒸熟雞肉。
3、取出煮熟的糯米飯,加入醬油,攪拌均勻。
4、洗凈荷葉,把荷葉切成兩片,並加入適量的糯米飯,放入熟了的雞肉一塊,再蓋上糯米飯,把荷葉折起,把飯團包好。
5、放入蒸鍋中,蒸10分鍾即可。
小貼士:糯米最少提前半小時洗好,這樣煮出來的飯更好吃。
剩的雞肉怎麼做好吃
木耳炒雞肉
材料:木耳20克,剩雞肉500克,油適量,鹽適量,青椒適量,生薑適量,蒜適量,蔥適量。
做法:
1、木耳提前用冷水泡發。
2、鍋里放油,炒香蒜和生薑。
3、放木耳下去翻炒幾下,然後放雞肉下去翻炒幾下,再放青椒下去翻炒至熟。
4、最後加點蔥稍翻炒即可。
小貼士:木耳很愛炸鍋一定要小心。
❺ 空氣炸鍋做整雞的做法
空氣炸鍋烤雞
整雞2斤左右一隻
蚝油
二勺
生抽
一勺
料酒
一勺
蜂蜜
三勺
姜粉
一勺
蔬菜
若干
「父母年紀大了,飲食相對清淡,不喜油膩!父親節來臨,給家裡添了台空氣炸鍋,不用炒炒爆爆,省去了炒菜時加入的油,使飲食更健康!」
用料
主料
輔料
空氣炸鍋烤雞的做法
1.
整雞洗凈去頭去脖子,控干。
2.
找個容器,加入腌料拌勻
3.
把雞放進去全身按摩,在皮上用牙簽戳點洞,這樣更入味
烹飪技巧
記得蓋錫紙
❻ 奧爾良烤雞的做法
用料:三黃雞一隻,奧爾良腌料80克,蜂蜜適量。
1、三黃雞剪掉雞爪、脖子、屁股。
❼ 尋找烤雞翅的卡通圖案,急~
這個算是有點卡通了。。其實只要味道好的話人們就可以記住啦。。菜單就是一個點綴啊http://image..com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%BC%A6%B3%E1&in=20424&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=2&rn=1&di=1676624900&ln=2000