① 隨手拍拍你身邊的虎元素
講老虎，我們先講科普。
我們都知道，老虎是一種「大貓」。具體而言，虎是貓科豹屬虎種動物。貓科是一個龐大的家族，分布於世界各地，包含老虎、獅子、豹子、獵豹、猞猁和各類小型貓類等。
從物種的分類命名來看，老虎有點「委屈」，作為百獸之王，它的「科長」是軟萌的小貓，它的「屬長」也是在它面前甘拜下風的豹子。不過，天下貓科是一家，也許老虎自己並不在意吧。
雖然體型差異很大，但貓科動物有著很多相似的特徵：犬齒鋒利，可以高效地捕捉和咬死獵物；眼窩很大，視野寬廣，視覺靈敏，瞳孔可伸縮；耳室很大，聽覺靈敏；鼻頭無毛濕潤，嗅覺靈敏；舌頭上有倒刺，可以輕松地將食物「骨肉分離」，也可以方便地清理全身皮毛；鬍子（觸須）剛硬，觸覺靈敏，便於夜間行動；腳有肉墊，行走無聲無息；爪子鋒利，大多數可以伸縮；行動敏捷，跳躍有力，善於短距離伏擊獵物……
總之，「靈敏」這個詞用到貓科動物身上最恰當，它們堪稱進化最完美的捕食者；而老虎，是當之無愧的「地表最強」捕食者。
② 面點小牛的做法步驟
小牛卡通饅頭
用料
紅曲粉 克麵粉 克糖 克酵母 克牛奶 克南瓜泥竹炭粉
小牛卡通饅頭的做法步驟
步驟 1
來張合影，中間那個是鑰匙扣。
③ 用面做牛的做法
花式面點，動物面點
這是白面做的花糕，寓意一年比一年高。還有小魚，元寶等花樣。大家按自己喜好像捏橡皮泥一樣和小朋友一起捏著玩兒也是很有趣的。
④ 卡通饅頭做法有人知道 哪裡可以學習嗎
用料
中筋麵粉 1000g（400用在原味饅頭加200＊3用在彩色面團）
牛奶或水或果蔬汁 克數是麵粉的一半
白糖 適量，大概30克。喜甜多加。
南瓜泥 100克
可可粉 8克
紅糖 25克
草莓粉或草莓汁 粉的話適量，草莓汁100克
海苔或黑芝麻 裝飾用 適量
酵母 適量 每100克麵粉用大概1克
乾粉（中筋） 適量 發酵好的麵粉再次和面時用
模具 最好有個小圓形的模具
卡通動物造型果蔬饅頭的做法
南瓜面團：先把南瓜切塊蒸熟。取100克南瓜泥，放溫涼即可。少量溫水加入2克酵母。200克麵粉。三者混合，揉成光滑的面團，蓋保鮮膜或者鍋蓋，發酵。
說下小熊的眼睛，可以出鍋後，用融化的巧克力裝飾。也可以用海苔。
⑤ 花樣小饅頭做法及圖片
⑥ 面點是什麼
面點即是用各種糧食（米、麥、豆、雜糧），肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料，並配以多種調料與輔料，將其調製成坯及餡，經成形、熟制而成的具有一定營養價值且色、香、味、形俱佳的方便食品
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。
天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。
太原的栲栳、刀削麵、揪片等。
西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，拉麵、油鍋盔。
新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。
山東的煎餅、喜餅。
江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。
浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。
安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。
福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。
台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹簡飯。
河南的棗鍋盔、焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。
湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、臭豆腐。
廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。
廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。
四川的蛋烘糕、龍抄手面、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面。
貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。
雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。
⑦ 中式面點的種類有哪些 中式面點分類大
中式面點的分類方法
面點製品的分類方法較多，各類分類方法均有各自的特點和適用范圍，常用的分類方法有以下有五種：
一、按坯皮原料分類，這是最為常見的一類分類法，第一級按照原料的商品屬性為依據劃分，可分為麥類製品、米類製品、雜糧和其它類等三大類製品；
二、按熟制方法分，這是生產實踐中分工常用的一類分類法，可分為蒸、炸、煮、烙、烤、煎以及綜合熟製法等製品；
三、按形態分類，這是按照面點製品的形態的一類分類法，在銷售時常見。又可分為飯、粥、糕、餅、團、粉、條、包、餃以及羹、凍等製品；
四、按餡心分，這是以人們飲食習慣區分的一類分類法，在銷售時常見。可分為葷餡、素餡、葷素餡等三大類製品；
五、按口味分，這是以人們口味習慣區分的一類分類法，在銷售時常見。可分為甜味、鹹味、咸甜味和甜鹹味等四大類製品。
按坯皮原料分類法
為教材編寫和教學統一性的需要，下面簡要介紹目前中式面點製品分類中，運用最廣泛的較為科學統一的一種按坯皮原料分類法，供參考。(略）。
一、麥類製品
麥類製品是面點中製法最多、比重最大、花色繁多、口味豐富的一大類製品，在面點製作中佔有重要地位，特別是在盛產麥類的北方地區，尤其突出。
麥類製品：是指調制面坯的主要原料是用小麥磨成的麵粉，摻入原物料，主要是水、油、蛋和填加料，經調製成為多種特性的面坯，再經過多道加工程序製成。因摻入原物料、填加料及技法不同，就形成了多種多樣的面點製品，各有風味和特色。
⑧ 學西式面點都包括什麼
西式面點有主要有以下六大類
主要分為麵包類、小點心、蛋糕、酥皮類、派、披薩等。
1、麵包類：全麥麵包、法棍、小麵包、甜麵包、潘拿托尼。
2、蛋糕類：芝士蛋糕、黑森林蛋糕、紅絲絨蛋糕、奶油乳酪蛋糕、瑪芬蛋糕。
3、小點心：馬卡龍、甜甜圈、泡芙。
4、酥皮點心：蛋撻、牛角包、酥皮餡餅。
5、派：水果派、雞肉派、牧羊人派。
6、披薩。
主要特點：
是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。
西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式等幾種，不同國家的人有著不同的飲食習慣，有種說法非常形象，說"法國人是誇獎著廚師的技藝吃，英國人注意著禮節吃，德國人考慮著營養吃，義大利人痛痛快快地吃。
⑨ 面點一般有哪些
你的問題太籠統了。
分類的話面點主要可分為：餅類(麵食之圓扁者皆謂之餅)，餃類(水餃)；條類(面條)；糕類；團類(團糕)；包類(包子)；卷類(蛋卷、煎餅卷、春卷等)；凍類(西瓜凍)等。
具體的就是：
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。
天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。
太原的栲栳、刀削麵、揪片等。
西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，拉麵、油鍋盔。
新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。
山東的煎餅、喜餅。
江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。
浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。
安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。
福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。
台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹簡飯。
河南的棗鍋盔、焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。
湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、臭豆腐。
廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。
廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。
四川的蛋烘糕、龍抄手面、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面。
貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。
雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。
此外，還有大量的少數民族特色風味食品，極大的豐富了烹飪文化的內涵。
⑩ 中式面點包括哪些
中國的面點歷史悠久，風味各異，品種繁多。
地方特色的風味小吃
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。
天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。
太原的栲栳、刀削麵、揪片等。
西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，拉麵、油鍋盔。
新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。
山東的煎餅
江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。
浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。
安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。
福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。
台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹簡飯。
河南的棗鍋盔、焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。
湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、臭豆腐。
廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。
廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。
四川的蛋烘糕、龍抄手面、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面。
貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。
雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。
此外，還有大量的少數民族特色風味食品，極大的豐富了烹飪文化的內涵。
北京著名小吃
豆汁
綠豆經篩選、淘洗、浸泡、磨糊、點漿、發酵、濾粉、沉澱、煮沸等9道工序加工製成。色灰綠，汁濃醇，味酸且微甜。熱食為宜，佐京產辣鹹菜絲配芝麻燒餅和焦圈。已有千餘年製作歷史。
小窩頭
玉米面、黃豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色澤金黃，形似寶塔，小巧玲瓏，甜香細膩，500克面可制出小窩頭100多個。
芸豆卷芸豆經磨碎、煮爛、抹壓、卷餡、切段等5道工序製成。餡心有芝麻糖餡、豆沙餡或配金糕成鴛鴦餡。入口即化。清代前期已出現於民間，清末成為御膳。
肉末燒餅
由發面空心炭火烤成。食時將燒餅切一小口，取出面心，夾入熱豬肉末。外酥里嫩，香味濃厚。
爆肚
鮮羊肚或牛肚按不同部位切成條或片，用沸水爆熟，蘸芝麻醬、醬油、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末和蔥花等調料食用。清鮮脆嫩，味醇不膩。
炒疙瘩
可葷可素。炒好後，疙瘩顏色深黃，配上綠色青菜，黃綠相間，食之綿軟而有韌勁，滋味醇香。已有60餘年製作歷史。
驢打滾
即豆面糕，因過去售時，隨切隨將炒熟的干黃豆面撒於糕上，猶如毛驢就地打滾時揚起的陣陣黃土，故名。分為兩種，一種為將蒸熟的江米面團沾上炒熟的黃豆粉擀成片，捲入豆餡，切成小塊，撒白糖食用；另一種為將紅糖和熟黃豆面拌勻，卷在蒸熟的黃米面團里，切塊後澆紅糖水食用。
燒麥
北京的燒麥皮薄如紙，四周有褶皺的花邊皮，包餡收緊口，花邊聚在一起，象一朵花。餡心除豬肉、海參、蝦仁外，隨季節變化製作蟹肉燒麥、翡翠燒麥，一般以豬肉為主，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大蔥、西葫蘆製成。以都一處飯庄所制最著。
仿膳豌豆黃
豌豆經磨碎、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。色澤橙黃，細膩甜潤，清涼適口。原為清宮膳房製作。
艾窩窩
糯米經泡透、蒸熟、搗爛、晾涼、分劑、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等餡料。粘軟柔韌，酥鬆甜香，清涼適口。元代已有製作。