叉燒是豬裡脊肉。
叉燒是廣東燒味的一種，將豬肉以叉子放在火上燒熟而成，故名。燒烤叉燒時會在表面塗上紅色的叉燒醬， 故此叉燒是紅色的。「叉燒」是從「插燒」發展而來的。
插燒是將豬的裡脊肉加插在烤全豬腹內，經燒烤而成。因為，一隻烤全豬最鮮美處是裡脊肉。但一隻豬，只有兩條裡脊，難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條，更多一點就燒不成了。後來，又改為將數條裡脊肉串起來叉著來燒，久而久之插燒之名便被叉燒所替代。
(1)吃叉燒的搞笑圖片擴展閱讀
營養價值：
豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能 改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
澱粉(蠶豆)：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經組織的重要組成成分，並含有豐富的膽鹼，有增加記憶力和健腦作用。
② 你有哪些超級搞笑的沙雕表情包
表情包如下：
「表情包」是一個漢語詞彙，指的是一種利用圖片來表示感情的方式。表情包是在社交軟體活躍之後，形成的一種流行文化，表情包流行於互聯網上面，基本人人都會發表情包。
在移動互聯網時期，人們以時下流行的明星、語錄、動漫、影視截圖為素材，配上一系列相匹配的文字，用以表達特定的情感。
流行於網路的圖片表情有：金館長表情、暴漫表情、氣泡熊表情、Hi氣泡熊、有啊購物袋錶情、網路貼吧熊、QQ表情、UC表情、飛信表情、兔斯基、兔斯基模仿版、綠豆蛙、泡泡、炮炮兵、丫星寶、流氓兔、悠嘻猴。
BOBO、baby貓、奶頭仔、小可愛、Hello菜菜、icoool芒果仔、Mocmoc、大小BB、Sinbawa Tanbawa、Momo家族、公主桃、OKAY阿花王子、超能量、meemo、螃蟹大人的兔子、柏夫、灰灰、HD黑糖豆沙包。
老呆和小呆、妙動狗愛國、憨憨驢 Mocmoc、麥兜、黑白蜜蜂、暴力熊、獃獃小熊、菌菇村、混沌村、夢幻西遊 席席兔、小迷糊、豬豬咪咪、大版本洋蔥頭、小版本洋蔥頭、誇張爆竹、哆啦A夢、酷比、蓬蓬頭、花臉貓。
糯米豬、黑黑豬、嚇人QQ表情、魔鬼小白貓、阿狸表情、兔斯基表情、淘氣泡泡龍、米鹵蛋、蠟筆小新、OTOTO、變形金剛、搞笑動植物、搞笑證書、蝸牛仔仔、我是男孩、熊貓燒香、周星馳、Qfans寶寶、繽果、非洲土人。
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怨念猴、起司貓、海賊王，多拉A夢 小狐狸克蕾爾、張小盒、豆兒、小雨、h虎、小左小右、神煩狗、傅園慧等。
③ 怎麼做叉燒肉步驟
第一步：准備漂亮的梅頭肉（就是豬肩膀那一塊肉，豬脛下面肥瘦相間的那塊），不清楚的話問檔主要梅頭肉來做叉燒肉的就行了，清洗干凈後把它切成條，切成一公分左右就可以。
第二步：准備以下這些材料：料酒，薑蓉，生抽，叉燒醬，蜂蜜，蚝油，還有切好的肉肉
。
第三步：把這些材料全部倒在肉里，用手充分抓均勻後，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏24小時以上
。
第四步：肉肉腌制好後，就可以開始來做叉燒肉了，非常簡單的電飯鍋版做法，只需要一個不粘底的電飯鍋，鍋膽內倒上少許油，不用太多，把油弄均勻一點，鋪上腌制好的梅頭肉，不要層疊哦
！
第五步：蓋上鍋蓋，按煲飯鍵，煲20分鍾左右，這個要根據你家的電鍋功率來定時間哦，有些電飯鍋會跳閘的，那就跳了之後燜上十五分鍾！
第六步:時間差不多時，開蓋翻面，然後再加上一點叉燒汁，鋪在肉上面
。
第七步：蓋上鍋蓋繼續煲15分鍾，時間可以自己根據情況來調動，開蓋看看如果還沒達到汁干肉香的話，可以再煲一會，我的15分鍾這樣就可以出鍋了
。
第八步：夾出來放涼後，把邊上有點糊的切掉，多多少少會有一點的，外面賣的也是提前收拾干凈了的。然後切片擺盤開吃就行了！
④ 廣東人為什麼這么喜歡吃叉燒在家裡怎麼做廣東燒鵝
各個地區都有本地區的特色美食，像東北他們的特色美食就是鐵鍋燉。河南他們的特色美食就是湯類和麵食。而在廣東，他們的特色美食就是叉燒這一類的食物。廣東人為什麼那麼愛吃叉燒？在我們這些外地人看來，叉燒就是一塊帶甜的熟肉，很多外地人第一次吃叉燒都感覺味道很怪，不適合自己的口味。但是在廣東人來說，吃叉燒那種別有的情懷是替代不了的。
每個地區都有每個地區不同的特色，相信這不僅僅是一種特色，也是一種對家鄉情懷的眷戀。
⑤ 叉燒是如何做出來的，你喜歡吃叉燒嗎
叉燒肉中的五花肉是精選品肥瘦相間色澤紅潤味道濃郁醬味肥而不膩看著很開胃。來看看這個製作叉燒的教程。叉燒肉製作食材五花肉，叉燒醬大蒜辣椒洋蔥生薑生粉油糖製作食物是叉燒肉。做成後既好看又好吃開胃又吃。先准備好做叉燒需要的材料，准備一斤五花肉一個大蒜一個辣椒一個洋蔥一小塊生薑。
把洋蔥拿出來把薑片扔掉再做。一般調味腌制中午左右取出。准備好辣椒洋蔥取出冷藏的五花肉，清洗電飯煲然後把鍋里的油燒開，電飯煲晾乾加一點油把辣椒洋蔥和大蒜倒入鍋里翻炒，然後把五花肉放進鍋里蓋上鍋蓋按下炒菜鍵，記得把那碗腌好的五花肉用水涮一下然後把醬汁涮掉。
把五花肉夾出來放涼再切。湯淋在肉片上放在盤子里可以加點香菜點綴一下，這樣就做好了一個好吃好看又熟的叉燒。教你在家做叉燒，好看又好吃開胃又吃。五花肉通常在前一天腌製得更好，這樣味道會更好。腌制時記得用筷子幾次。
⑥ 什麼叫叉燒
叉燒是廣東省傳統的名菜，屬於粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把腌漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為「半肥瘦」。以叉燒做的其他菜色包括有：叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。
叉燒是廣東燒味的一種，將豬肉以叉子放在火上燒熟而成，故名。燒烤叉燒時會在表面塗上紅色的叉燒醬， 故此叉燒是紅色的。「叉燒」是從「插燒」發展而來的。插燒是將豬的裡脊肉加插在烤全豬腹內，經燒烤而成。因為，一隻烤全豬最鮮美處是裡脊肉。但一隻豬，只有兩條裡脊，難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條，更多一點就燒不成了。後來，又改為將數條裡脊肉串起來叉著來燒，久而久之插燒之名便被叉燒所替代。叉燒醬其他主要材料尚有：生抽、蒜蓉、麥芽糖、南乳、五香粉、酒等。 插燒是在豬腹內燒，用的是暗火，以熱輻射燒烤而熟；叉燒用的是明火，是直接用火烤熟的，這樣全瘦的裡脊乃顯得乾枯，故後來便將裡脊肉改為半肥瘦肉，並在面上塗抹飴糖。使其在燒烤過程中有分解出來的油脂和飴糖來緩解火勢而不致乾枯，且有甜蜜的芳香味。
叉燒是廣東特色肉製品，多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把腌漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為「半肥瘦」。
⑦ 香港話"吃叉燒"是什麼意思
粵語系裡打排球的一個述語,叫做「食叉燒」,意思是對方接球失誤,球反彈剛好落到自己網前,這種球通常最好打,大捶手只要跳起砸即可...至於緣由，應該類似送大禮，白送叉燒食。。。再有，叉燒粵語中有「夾在中間」的意思，比較形象的體現了探頭槌的位置吧。。。
⑧ 叉燒肉是什麼肉
叉燒肉為燒烤肉的一種，一般選用豬肉、禽肉類。
叉燒肉一般是把腌漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳，稱之為「半肥瘦」。
(8)吃叉燒的搞笑圖片擴展閱讀
在廣東有個有趣的說法，娘親們生氣的時候會說：「生舊（粵語「塊」的意思）叉燒好過生你。」要知道，做叉燒選擇原材料是很挑剔的，不是隨便一塊豬肉都能做叉燒的。
粵式叉燒大致可分為肥叉和瘦叉，肥叉以花肉為主，口感香滑；瘦叉用瘦肉製作，口感稍硬而甘香。吳炳輝說：「最好是用豬肩胛位的前端部分，俗稱『一字枚』，一隻180斤左右的豬就只有5斤『一字枚』。這部分的肉兼具豬頸肉的爽脆，又帶少許油脂，入口細嫩甘香，不油膩。」
吳炳輝教了一個挑選叉燒的小竅門：邊角有丁點焦，就是明火燒的證明，廣東人吃燒味總追求「明爐」二字，因為用炭火吊燒而成的燒味更甘香；而只有周圍一圈紅的，一是用電爐燒，二是用染色劑上色。
⑨ 做叉燒怎麼發朋友圈
做叉燒發朋友圈的方法：
1、蜜汁叉燒一口咬下去，滿嘴幸福感。
2、不開心就自己做一頓叉燒吃！如果一頓不夠吃就吃兩頓，叉燒最好吃！
3、叉燒酥，這就是一款經典美味，香香甜甜酥酥軟，真的是讓我咬一口酥軟的享受所有的美味！
4、我覺得只有這樣才能化悲痛為力量，叉燒酥讓我享受所有酥軟的美味佳餚，給我一份快樂的日子！
5、我最喜歡吃的就是自己做的叉燒酥，咬一口，真的是脆脆的，真的是留戀忘返，口水欲滴！
⑩ 上流美是誰啊
許純美又稱：上流美。
出身台北社子地區貧困家庭的她，在家中排行五個孩子的老大，爸爸在圓山動物園替人拍照賺錢，常遭客人辱罵。「十二歲時，有個外國人作勢要打偶(我)爸爸，偶爸爸跪地求饒，偶在旁看到那幕，暗自發誓，將來一定要成為有錢人！」許純美努力用她那一口台灣腔國語，說出自己為何看錢看那麼重的原因
檔案擁有人：許純美小姐
號稱：上流人士(自認為)
身價：70億(欠一堆稅不繳)
行頭：CD香奈兒…等名牌(穿在她身上有強烈反效果)
口頭禪：偶們上流社會的人呀...(之後一堆廢話)
搞笑指數：100%非常具有笑果（呵呵…）
美感指數：0%內在美也包含在內評估
惡心指數：100%惡心程度媲美長蛆的糞便
◎評價
自我評價：高尚貌智能金錢兼具於一身(高不可攀)
外在評價：極度惡心醜陋低級萬惡之淵(人人喊打)
母親評價：生塊叉燒都比生你來的強(叉燒還可以拿來吃)
父親評價：早知到會生出你來我寧願射在牆上(浪費我的精子)
朋友評價：認識你是我一生中最大的錯誤(相見恨早)
女兒小雲：法官大人別讓我在回到她的魔掌了！