A. 有人知道苦瓜是怎麼做的嗎
提起苦瓜，很多人的第一反應都是非常苦。雖然苦瓜很苦，但是很多人也是非常喜歡吃的，你喜歡吃嗎？小編就非常喜歡吃苦瓜雞蛋。用一句話來總結，苦瓜就是苦瓜雖苦，但是非常有營養，而且還下火。那麼怎麼用苦瓜來做成一道美食，還感覺不到特別苦呢？你是不是非常好奇呢？那麼就跟著小編一起來看一下一道美味的苦瓜做成的美食是怎麼做的吧。
3、下面調一個料汁，准備適量的大蒜，先拍碎，然後再切成蒜末，放進一個干凈的小碗中，再切一點小米椒，和大蒜一起放到碗中備用。再准備一個干凈的小碗，碗中加入一點點生抽，一勺食用鹽，適量的蚝油，適量的澱粉，倒入清水，攪拌均勻。
B. 苦瓜的9種做法
【熗拌苦瓜】
所需材料：苦瓜2根、油鹽適量、大蒜3瓣、花椒20-30粒、熟芝麻1茶匙、
做法步驟：
1.把苦瓜洗凈，切掉頭尾，再把苦瓜順長對半切開，用勺子颳去苦瓜的瓜瓤，尤其是白色的部分，要刮干凈。
2.把苦瓜切成5厘米左右長的段，再把苦瓜切成粗細均勻些地條。
3.准備好調料，把大蒜切成末。
4.鍋內加入水燒開，加入少許鹽，下入苦瓜焯水，水開後，把苦瓜焯水1分鍾左右，將苦瓜撈出。
5.把苦瓜撈出後，馬上放入冷水中投涼，使苦瓜迅速降溫，將苦瓜撈出，瀝凈水分待用。
6.鍋內加入油燒熱，下入花椒，小火炸制花椒油，小火將花椒炸至微焦，關火，將花椒撈出不要，花椒油就炸好了。
7.把苦瓜放入大碗內，淋入花椒油，加入鹽，蒜末，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤，撒上芝麻即可，一盤熗拌苦瓜就做好了。
C. 如何用苦瓜製作美食
食材明細
主料
苦瓜1根
雞蛋3個
- 輔料
鹽少許
蔥花碎少許
雞精少許
咸鮮口味
炒工藝
半小時耗時
簡單難度
7
出鍋裝盤。
苦瓜雞蛋餅的做法步驟
D. 苦瓜都有那些美味的製作方法呢
說到苦瓜，可能有部分朋友會不喜歡吃，因為它口味苦，不習慣的人還真吃不下去！但是，相信大家都知道，苦瓜它其實是一種很好的食物，尤其是夏天吃，清熱解暑，經常吃對身體非常的好吃！當然了，苦瓜也是有很多吃法的，並且這些吃法大多都是簡單美味，非常下飯的！這期的美食教程呢，天健美食坊就准備給大家分享一下苦瓜的幾種特色吃法，喜歡吃苦瓜的朋友們就趕緊圍觀吧.
做法5：客家釀苦瓜
准備食材如下：豬肉500克，苦瓜2根，雞蛋1個，花生油適量，食鹽1茶匙，料酒2湯匙，生抽1湯匙，香油1湯匙，水澱粉1湯匙，五香粉1湯匙，細香蔥1根
具體做法如下：苦瓜洗凈切成3厘米寬的段，颳去裡面的瓤，豬肉剁成餡，加入1湯匙料酒，加入1湯匙生抽，加入1湯匙五香粉，加入1茶匙鹽，加入雞蛋1個，加入香油1湯匙，加入蔥花，朝一個方向攪拌肉餡，使其上勁兒，將肉餡添入苦瓜圈中，入蒸鍋，大火蒸10分鍾，苦瓜裝盤後，把盤中蒸苦瓜剩下的湯，入炒鍋放油、生抽、水澱粉薄勾芡，淋在苦瓜圈上即可！
E. 苦瓜的做法
食材：腌肉剁成肉末，事先切好的薑片和姜絲，香菜末若干，蔥花碎片若干，料酒少許，醬油、蚝油、糖、鹽、黑白鬍椒粉若干。
步驟一：把清洗干凈的苦瓜斜切或正切，切成圈圈若干，然後把圈圈中的中間那一些較苦的，比較軟的部分掏空。苦瓜用水煮後會變得更綠，但是我們在把苦瓜放入水中煮之前需在水裡放點小蘇打和油，這是為了減少苦瓜的苦味。煮好後沖冷水降溫盛起，你會發現現在的苦瓜比之前更綠了。
步驟二：用生粉在苦瓜的內壁上抹上一圈。然後把剁好的腌豬肉末放在切好的苦瓜圈圈中間。但是肉末不要過於突出苦瓜的表面。這是為了苦瓜再下鍋煎炸的過程中不容意散開破裂。在下油鍋之前還需要在苦瓜面也裹一些生粉，這樣可以保證苦瓜在油炸的過程中，表面酥脆金黃。然後將苦瓜挨個都裝上肉。
步驟三：除了主菜以外，我們還需要適當的准備一些我們個人比較喜歡的配菜：蔥花、姜蒜、豆豉切成碎末，此處應該還有紅米椒多放點油煎煎好後盛起放油配料酒炒然後放水放入苦瓜調味糖胡椒蚝油醬油等等，可以根據個人喜好添加。
步驟四：最後下鍋油炸之後盛起，放在熱鍋內留汁，慢慢勾芡。最後，我們也可以根據個人的喜好在出鍋的苦瓜表皮撒上蔥花。出鍋裝盤。
F. 苦瓜做法
材料：
苦瓜，紅椒，雞精 ，麻油 ，鹽 ，醋
做法：
（1）苦瓜放清水裡浸泡，然後用刷子刷洗干凈表面。
（2）把苦瓜對半剖開，用勺子把瓜瓤部分刮除，盡量把裡面白色部分刮干凈。 3切成薄片，撒上一勺鹽，用手抓捏均勻後，靜置10分鍾左右。紅椒洗干凈後,切成絲備用.
鍋中水燒開,把鹽腌過的苦瓜倒進去,煮半分鍾.
（3）准備一盆冰水,苦瓜焯好撈出用涼水沖洗降溫,然後立即泡入冰水中.
（4）五分鍾後撈出苦瓜瀝干水分,放紅椒絲,少許鹽,雞精,白醋和麻油一起拌勻即可.
小貼士
（1）這里的醋,如果講究色澤的話,不要用陳醋香醋之類,拌好的苦瓜顏色會感覺不幹凈,用白醋苦瓜顏色碧綠比較好看.當然,不喜歡醋也可以不放的.
（2）焯水的過程不要太長,否則苦瓜軟不拉幾不脆了。
（3）用冰水泡是為了讓苦瓜的口感更爽脆.
G. 苦瓜的做法有哪些
1、苦瓜汁製做材料
要製作苦瓜汁，那麼要選擇好材料是至關重要的，但選擇材料並不是很復雜，只要准備一根苦瓜，但是苦瓜要新鮮的，然後再准備好一台榨汁機，榨汁機必須要確保是洗干凈了，還要准備少量的清水，最好是涼開水。苦瓜先把它洗干凈，然後在水中浸泡一會兒，最好是在開水中焯一下水，讓它的苦味消除一些，如果你能接受它的苦味的話，也可以不用焯水。
2、苦瓜汁做法步驟
把苦瓜的皮削除，然後把它切成一塊一塊的，放到榨汁機裡面再加入適量的涼開水，然後啟動榨汁機就可以了。就跟我們平時榨水果是一樣的，方法是比較簡單的，只要榨汁機的功能能夠達到榨汁的效果就可以了。把苦瓜榨乾以後，用過濾網把其中的渣渣濾掉，然後倒入杯中就可以飲用了。
3、苦瓜汁的功用
苦瓜汁喝起來的感覺是非常苦的，如果平時對苦味非常敏感的話，應該是喝不下去的，但是苦瓜汁帶來的保健功用卻是非常多的，喝苦瓜汁可以潤肺養肺，特別是對於一些出現了肺熱咳嗽痰多的情況時，如果能夠在一點苦瓜汁來飲用的話，可以使這些症狀得到有效的減緩。喝苦瓜汁來治療一些病症的話，甚至要比吃一些葯物更加的可靠，畢竟苦瓜是非常天然的蔬菜，沒有毒副作用。如果你沒有喝過苦瓜汁的話，那麼可以參照上文講述的方法來進行製做，喝喝看
H. 怎樣就可以把苦瓜做成一道美味佳餚
在這個炎熱的季節，我想大家也都是想吃一些清淡的，苦瓜也是一個非常好的食材，苦瓜的做法也是有很多種的，平時我們家裡面都會去種苦瓜，苦瓜的產量相對來說也是比較高的。每一年家裡面的苦瓜都是吃不完的，大人都會將苦瓜切成片兒，然後曬干，留著泡水喝，苦瓜泡水也是可以降血壓的，對自己的身體也是非常好。
苦瓜也是吃法有很多種的，也是可以涼拌的，如果有的朋友他們不想吃葷的，也可以去涼拌苦瓜，涼拌苦瓜也是非常的美味的，我們先將准備好的苦瓜切成薄薄的片，然後放入適量的白糖去腌制一下裡面的水，然後將苦瓜裡面的水擠干凈之後，再倒入生抽，小米辣進行去調拌，這樣做出來的涼拌苦瓜也是非常美味好吃的，想吃的朋友可以在家裡面試著去做。
I. 苦瓜也是一種蔬菜，怎麼製作好吃呢
苦瓜是僅次於辣椒維生素C含量最高的蔬菜，既能改善食慾，滋養眼睛，幫助消化，清新解毒又能治療犢尿病，但許多人害怕苦。所以他們很少喜歡吃，只要按我做得來就可以大大減輕苦瓜的苦味，大大提高苦瓜的口感。如何使苦瓜鮮美？這些話得兩種，對於那些喜歡吃苦瓜的人，無論哪種口味，他們都是感覺味道當然都很好。但是對於那些避開苦瓜的人來說，恐怕它只會回答沒有辦法使它變得好吃的問題。
方法是將新鮮的苦瓜切成兩半，除去種子，切成大段（不切片，直接將其切成大管即可得到這道菜的真正風味，就像製作苦瓜的風格一樣）塞滿了，這是成品，將其放入保存良好的蔬菜攪拌碗中，然後將石灰擠入果汁中，然後切碎一兩個新鮮的切碎的小米，放入，然後加入鹽，味精和少量糖。然後重復攪拌均勻，靜置一會兒。將苦瓜腌制後，嘗一嘗鹹味，如果還不夠，加入它，然後將其放在盤子上即可。這樣做非常令人耳目一新。調味品很簡單，但是當它們碰撞時會很糟糕。使用檸檬汁代替醋和白醋具有熱帶和亞熱帶飲食，夏天吃時特別開胃。
J. 手工製作苦瓜的圖片
你好，
你說的是手工製作的苦瓜的圖片嗎？
還是手工在製作苦瓜的圖片？
一個是可以是人物描述
一個是勞動成果
相當於一個是畫畫，一個是抓拍
你需要的是哪一個？