① 芋頭是什麼植物的根
芋頭是芋這種天南星科植物的地下鱗莖，而非傳統意義上的根。以下是關於芋頭的詳細解釋：
一、芋頭的植物屬性
- 芋頭屬於天南星科植物，這是一種多年生塊莖植物，常種植於一年生作物中。
- 芋頭的特點是植物體較矮，一株生有多葉叢，其下生長著多個芋頭，這些芋頭結合成一片，具有粉質口感，味道類似栗子。
二、芋頭的形態特徵
- 芋頭的「根」（實際上為地下鱗莖）形狀和肉質因品種而異，通常我們食用的是小芋頭。
- 芋頭的根（纖維根）為白色、肉質，附著於塊莖的中下端莖節上，這些根在適當的濕度和溫度條件下可以紮根生長。
三、芋頭的生長環境
- 芋頭原產於中國、馬來西亞、印度半島等濕熱沼澤地區，現已在世界各地廣泛種植。
- 芋頭喜歡溫暖濕潤的環境，對土壤適應性較強，但以肥沃疏鬆、保水保肥力強的土壤為佳。
四、芋頭的營養價值與功效
- 芋頭富含蛋白質、微量元素和礦物質、維他命C、B族維生素以及皂甙等多種營養成分。
- 芋頭中的氟含量較高，有助於預防齲齒，保護牙齒健康。
- 芋頭還具有提高人體免疫功能的作用，是一種營養豐富的食材。
綜上所述，芋頭是天南星科植物芋的地下鱗莖，而非傳統意義上的根。它具有豐富的營養價值和獨特的口感，深受人們喜愛。
② 芋頭的根是芋頭本身，還是芋頭是植物的莖，那根在哪裡
資料：
芋頭，又稱芋、芋艿，天南星科芋屬，多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。植物的地下球莖稱為芋頭可食用。芋頭形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為「芋頭」或「母芋」，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為「子芋」，再從子芋發生「孫芋」，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。根系吸收力弱，整個生長期要求充足水分；對土壤適應性廣，以肥沃深厚、保水力強的粘質土為宜；種芋在13～15℃開始發芽，生長適溫20℃以上，球莖在短日照條件下形成，發育最適溫27～30℃。如遇低溫乾旱則生長不良，嚴重影響產量。下面是芋頭的圖片。
結論：
資料表明，天南星科芋屬植物芋頭的地下球莖稱為芋頭可食用。所以，這種植物叫芋頭，它的地下球莖也叫芋頭，可以食用，可食用的芋頭是植物的球莖。它的根生在球莖的下方。