『壹』 冬至吃餃子是北方還是南方
冬至吃餃子是北方習俗。
在中國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。中國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意，至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民諺。南方會吃湯圓。
冬至習俗
1、「畫九」
所謂的畫九，實則是冬至後計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：「冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖」。「九九消寒圖」有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。
2、釀米酒
傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。
3、吃湯圓
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至圓」。民間有「吃了湯圓大一歲之說」。
『貳』 冬至習俗是北方人吃餃子嗎 南方吃什麼
是，我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。南方沿海部分地區延續祭祖的傳統習俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。
氣候特點：暴雪、低溫。季節：冬季。時間：每年公歷12月21或22或23日。
廣東人冬至吃燒臘與姜飯，冬至這天，大多數廣東人都有「加菜」吃冬至肉的風俗。潮汕一帶有「冬節丸，一食就過年」的民諺，俗稱「添歲」。客家人認為，冬至時的水味最醇，所以，客家人冬至釀酒已成為習俗。
杭州人冬至吃年糕，吃年糕從明末清初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯，羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。湖南湖北一帶，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。
在南方一些地區，則比較盛行吃冬至團（冬至丸），取其團圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，並用糖、肉、萊、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意。
實際上，冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南更是普遍，民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。
北方：在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒葯材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫「驅寒矯耳湯」的葯物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。
『叄』 「冬至」節氣來臨，各地都有哪些習俗
冬至是二十四節氣之一，在冬至這一天，太陽光直射南回歸線，相對於北半球，太陽光最為傾斜，太陽高度角最小，是白晝時間最短，黑夜時間最長的一天，從今天以後，白晝時間將逐漸變長。這一天也是我國民間的傳統節日，素來就有“冬至大如年”的說法。全國各地在冬至這一天的風俗習慣是不同的，有的地方冬至這天用來祭祀，有的地方通過食用特殊的飯菜來躲過這一天，有的民族也會通過特殊的活動來度過這一天，下面就來盤點以下各地在冬至這一天都有哪些習俗：
一、祭祀祖先
在我國的南方，冬至日這一天一直都有祭祀祖先的習慣，因為古人認為冬至這一天太陽回到了起始點，從這一天開始天氣逐漸一天冷過一天，以九天為一個基準，度過九個九天後，天氣就會轉暖。這一天標志著太陽的新生，所以將這一天用來祭祀祖先，表達對祖先的養育之恩，也有希望祖先獲得新生之意，祭祀完祖先後就會舉辦宴會活動。
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『肆』 哪些地方冬至有吃餃子的習慣
中國北方
北方人多半習慣在此時吃餃子，南方有的地方則願意來一碗湯圓。冬至之後是陽氣生發的時候，綠色又容易讓人想到春天，有的地方會在此時特意吃一點青菜，以示順應天時，在寒冷的冬天裡，期盼著鳥語花香的季節早點到來。
所以說，吃餃子也好，吃餛飩也罷，人們在意的並不是味蕾的滿足。
從古代的「亞歲」之稱，到如今常常被提起的冬至夜，大家如此關注這個古老的節氣，恐怕也是因為它總出現在一年將盡之時，距離春節團圓的日子不再遙遠。
(4)冬至在哪裡吃餃子圖片擴展閱讀：
在古人的觀念中，冬至居於新舊更替的時節，自然也就有了非同尋常的文化意義，冬至節俗中許多習俗、儀式內容就來源於人們對這一時節的感受。
《後漢書》中記載：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」這一天朝廷上下要放假休息，歡樂地過一個「安身靜體」的節日。
『伍』 冬至什麼地方吃餛飩嗎
冬至一般不吃餛飩，吃餃子。
每年冬至這天，在我國北方地區不論貧富，餃子是必不可少。冬至吃的餃子與春節吃的餃子含意不同，春節吃的餃子在新年與舊年相交的時刻，餃子意味著更歲「交子」，過春節吃餃子被認為是大吉大利。而冬至吃的餃子含有消寒之意。
相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒葯材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫「驅寒嬌耳湯」的葯物，施捨給百姓吃，後來每逢冬至，人們便模仿做著吃。
(5)冬至在哪裡吃餃子圖片擴展閱讀：
冬季最寒冷的一段時間一般是出現在冬至之後。立冬後，表示進入了冬季，並不是進入冬季就意味著開始寒冷，因此時地表在下半年貯存的熱量還有一定的能量。由於我國地域遼闊，南北各地的氣候相差懸殊，這天文意義上的氣候特點對於我國北方地區來說，顯然偏遲。
在南方民間有「十月小陽春」一說，「十月小陽春」即是指在孟冬期間出現的風和日麗、溫暖舒適「小陽春」天氣。在冬天季節，所謂「冷在三九」，在南方冬至之前通常不會很冷，真正嚴寒是在冬至之後，尤其是「三九天」、「四九天」。
『陸』 冬至吃餃子是哪些地方的風俗習慣
冬至吃餃子是很多北方城市的習俗習慣，像東北三省，山東，陝西，北京，河北等在冬至的時候都要吃餃子。冬至吃餃子的風俗習慣是從古代流傳下來的，但是因為我國的我圖面積比較大，所以在南北方也會有不同的飲食習慣，一般來說北方人更喜歡吃餃子，而南方人在冬至的時候會更喜歡吃湯圓。但是對於現在來說大家已經對南北方沒有那麼大的差別了，所以現在在南方很多地區在冬至的時候也會吃餃子。
而且現在大家想吃餃子隨時就能吃到，而且在超市裡也有很多速凍餃子，沒有時間做飯的時候就可以煮一鍋餃子吃。所以大家在過年過節的時候總是會一家人圍坐在桌前包餃子，也是一件非常溫馨的事情。